陶瓷不沾鍋保養指南

快速解答

為保持陶瓷不沾鍋具的易脫模效果，每次使用後請用溫和肥皂與柔軟海綿清洗，避免使用金屬器具，並在收納時於鍋具之間放置保護層。

陶瓷鍋具保養步驟

1. 冷卻後再清洗： 讓鍋具完全冷卻後再清洗。將熱鍋放入冷水中可能導致金屬變形或陶瓷塗層龜裂。 務必先冷卻至室溫。
2. 使用柔軟海綿與溫和肥皂清洗： 使用非研磨性海綿或布料搭配溫和洗碗精。避免使用鋼絲絨、硬質刷具或強效清潔劑，以免刮傷陶瓷層。 檢查海綿標籤，避免標示「磨砂」的產品。
3. 徹底擦乾： 用柔軟毛巾擦乾鍋具，或讓其完全風乾。表面殘留水分可能導致水漬，長期下來會損害塗層。 鍋具潮濕時請勿堆疊。
4. 收納時加裝保護： 若將其他鍋具疊放在鍋內，請在鍋具之間放置紙巾或軟布，以防止金屬邊緣或其他塗層造成刮傷。 使用專用鍋具保護墊或簡單的廚房毛巾。
5. 避免高溫與金屬器具： 陶瓷不沾鍋具在中火或低火時表現最佳。高溫可能使塗層變色或分解。請使用矽膠、木質或塑膠器具，以防止刮傷。 若看到冒煙，表示溫度過高。

產品焦點

• WindBurner® 陶瓷不沾鍋: WindBurner® 陶瓷不沾鍋採用不沾陶瓷表面，方便食物脫模且易於清潔。這表示您可以用更少的油烹調，餐後清洗時間也更短，但塗層需要溫和護理才能維持效果。