Cómo mantener una sartén de cerámica antiadherente

Respuesta rápida

Para que tu sartén de cerámica antiadherente suelte los alimentos con facilidad, límpiala con jabón suave y una esponja blanda después de cada uso, evita los utensilios metálicos y guárdala con una capa protectora entre las sartenes.

Mantenimiento paso a paso de la sartén cerámica

1. Enfriar antes de limpiar: Deja que la sartén se enfríe por completo antes de lavarla. Colocar una sartén caliente en agua fría puede deformar el metal o agrietar el revestimiento cerámico. Deja siempre que se enfríe a temperatura ambiente primero.
2. Lavar con esponja suave y jabón suave: Usa una esponja o paño no abrasivo con un jabón lavavajillas suave. Evita la lana de acero, los estropajos abrasivos o los detergentes agresivos que puedan rayar la capa cerámica. Revisa la etiqueta de la esponja; evita cualquier cosa que indique 'fregar'.
3. Secar bien: Seca la sartén con un paño suave o déjala secar al aire por completo. La humedad que queda en la superficie puede provocar manchas de agua o, con el tiempo, degradar el revestimiento. No apiles sartenes mientras aún estén húmedas.
4. Guardar con protección: Si apilas otros utensilios de cocina dentro de la sartén, coloca un papel de cocina o un paño suave entre las sartenes para evitar rayones de los bordes metálicos u otros revestimientos. Usa un protector de sartén dedicado o un simple paño de cocina.
5. Evitar altas temperaturas y utensilios metálicos: El antiadherente cerámico funciona mejor a fuego medio o bajo. El calor alto puede decolorar o descomponer el revestimiento. Usa utensilios de silicona, madera o plástico para evitar rayones. Si ves humo, el fuego está demasiado alto.

Destacado del producto

• Sartén cerámica WindBurner®: La Sartén cerámica WindBurner® tiene una superficie cerámica antiadherente para una fácil liberación de los alimentos y una limpieza sencilla. Esto significa que puedes cocinar con menos aceite y pasar menos tiempo fregando después de las comidas, pero el revestimiento requiere un cuidado suave para mantenerse eficaz.